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Cupcakes con uvetta negli stampini in silicone

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Cucina italiano

Contenuto calorico 234,9 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 6,2 gr.

Grassi * 4,3 gr.

Carboidrati* 50,8 g

Cupcakes con uvetta negli stampini in silicone

Contenuto

Questa ricetta rende i cupcakes teneri e soffici. Sono cotti in stampi di silicone - questo è molto pratico, l'impasto non si attacca alle pareti e i muffin finiti si tolgono facilmente dagli stampi.

ingredienti

Farina di frumento 250 g Zucchero granulare 150 g Sale 1 pizzico Burro 150 g Uvetta 150 g Uovo 3 pz. Lievito in polvere 1 cucchiaino vanillina 1 cucchiaino

Processo di cottura

Versare l'uvetta con acqua bollente per 5-7 minuti in modo che si gonfi e si gonfi. Quindi scolare l'acqua e strizzare leggermente l'uvetta.

Metti il burro ammorbidito in una ciotola, aggiungi lo zucchero, il sale e lo zucchero vanigliato, sbatti questi ingredienti con un mixer. Quindi aggiungere le uova una alla volta, dopo ogni sbattere la massa con un mixer fino a che liscio.

Mescolare la farina con il lievito, setacciarla e aggiungere in una ciotola, impastare l'impasto.

Unite poi l'uvetta all'impasto e mescolate ancora bene.
Disporre l'impasto negli stampini, riempirli per 2/3 del volume, poiché l'impasto aumenterà e aumenterà di dimensioni durante il processo di cottura.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Mettere gli stampini di pasta nel forno e cuocere per 25-30 minuti. Disponete i muffin preparati su un piatto da portata e servite.

Buon appetito!