Torta delicata, morbida, leggermente umida ma porosa. Nonostante la composizione completamente magra, la mollica risulta essere così ricca e lussuosa nella consistenza che non si può mai dire che l'impasto sia impastato quasi solo con acqua e cacao. Per aggiungere raffinatezza a una torta del genere, suggeriamo di aggiungere all'impasto ciliegie e cioccolato fondente grattugiato. E prima di servire, ricoprite la superficie con il fondente zucchero-limone. Un tale cupcake sarà il dessert perfetto non solo per uno magro, ma anche per qualsiasi tavola festiva.