Salmone Chum marinato alla griglia
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
60,7 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
20 minuti.
Proteine *
7,3 gr.
Grassi *
8,7 g
Carboidrati*
6,4 gr.
Il salmone Chum, cotto alla griglia, sembra incredibilmente appetitoso. L'aroma del pesce invita a sedersi a tavola. Non c'è niente di difficile nel preparare un piatto del genere. Non vi resta che marinare in anticipo il tenero filetto e poi, piuttosto velocemente, per non farlo seccare, infornatelo sulla gratella. Servi questo delizioso con una fetta di limone e verdure fresche e la famiglia lo adorerà.
ingredienti
Processo di cottura
Prepariamo il braciere. La temperatura dei carboni per la cottura del pesce dovrebbe essere inferiore a quella per la cottura della carne. Non ci dovrebbero essere fiamme libere. Mettere il salmone in salamoia sulla griglia, scartare la cipolla. Cuociamo il pesce per circa quindici-venti minuti. È importante non asciugare eccessivamente.
Buon appetito!