Ketchup di pomodoro e pepe

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Cucina europeo
Contenuto calorico 70 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 2,4 gr.
Carboidrati* 17,4 g
Ketchup di pomodoro e pepe

Il ketchup di pomodoro e pepe sarà un'ottima aggiunta a un gran numero di piatti di carne. Va notato che una tale salsa di pomodoro fatta in casa ha molti vantaggi rispetto a quelli che possono essere acquistati presso il negozio. Si tratta di naturalezza.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sbucciamo la cipolla dalla buccia, la tagliamo a cubetti, quindi la mandiamo in una padella preriscaldata e facciamo soffriggere in poco olio d'oliva fino a quando la cipolla diventa trasparente.
fare un passo 2 su 9
Il prossimo passo è lavare i pomodori, quindi tagliare ogni frutto in quattro pezzi. Quindi inviamo le fette di pomodoro nella padella alla cipolla.
fare un passo 3 su 9
Tagliare a rondelle il peperoncino lavato, togliere le partizioni e i semi, quindi mandarli in padella ai pomodorini ammollati.
fare un passo 4 su 9
Passiamo ora al peperone. Lo laviamo con acqua corrente, togliamo i semi e il picciolo, quindi lo tagliamo a striscioline. Cuocere in padella insieme al resto delle verdure per cinque minuti.
fare un passo 5 su 9
Tritare finemente l'aglio sbucciato con un coltello.
fare un passo 6 su 9
Inviamo le verdure che sono state stufate in padella nella ciotola del frullatore. Metti l'aglio tritato lì.
fare un passo 7 su 9
Macinare le verdure fino a ottenere una purea.
fare un passo 8 su 9
La purea di verdure deve essere trasferita in una casseruola, unita allo zucchero semolato e messa a fuoco. Dopo che la massa bolle, cuocila per cinque minuti.
fare un passo 9 su 9
Resta da mettere il ketchup in barattoli sterilizzati e arrotolare i coperchi.

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