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Ketchup di pomodoro con peperone e aglio per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 40,7 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 9,8 g
* per 100gr. Prodotto
Ketchup di pomodoro con peperone e aglio per l'inverno
Contenuto

Una preparazione profumata e incredibilmente gustosa per l'inverno. Il ketchup cotto con aglio e pepe è delizioso! Basta leccarsi le dita! Non essere troppo pigro per preparare altri di questi vasetti!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo tutte le verdure. Ci liberiamo dei pomodori, li tagliamo in più fette e facciamo scorrere un tritacarne.
fare un passo 2 su 6
Ora puliamo il peperone, togliamo i semi e lo facciamo scorrere anche in un tritacarne.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa.
fare un passo 4 su 6
Mescolare tutti gli ingredienti in una casseruola e portarli a bollore. Successivamente aggiungere lo zucchero semolato, il sale e il pepe. Continuiamo a cuocere per altri 30 minuti. La massa dovrebbe ridursi un po'.
fare un passo 5 su 6
Togliere la padella dal fuoco e pulire la massa attraverso un colino o un colino. Versatelo nuovamente in una casseruola e proseguite la cottura per altri 40-50 minuti, fino a quando il ketchup diventa piuttosto denso.
fare un passo 6 su 6
Disponiamo il ketchup finito in barattoli sterilizzati e li arrotoliamo con un coperchio.

Buon appetito!

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