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Ketchup di pomodoro con peperoni e cipolle per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 32,6 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 7,8 g
* per 100gr. Prodotto
Ketchup di pomodoro con peperoni e cipolle per l'inverno
Contenuto

Pomodori e peperoni sono la migliore combinazione per il ketchup fatto in casa! Risulta essere molto aromatico, dal gusto ricco e speziato e dal colore sorprendente. Puoi tranquillamente aggiungerlo a qualsiasi piatto. Con tale ketchup diventerà solo più appetitoso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tutte le verdure e i frutti vengono lavati e puliti da piccioli e steli. Tagliate i pomodorini in più fette. Allo stesso modo, tagliamo le mele, rimuovendo il torsolo con i semi.
fare un passo 2 su 5
Pepare i semi e tagliarli a pezzetti. Mettere in una casseruola mele, peperoni e pomodori, mescolare e mettere sul fuoco, cuocere per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 3 su 5
Quindi macinare i prodotti in una massa omogenea usando un frullatore. Lo puliamo con un colino o un colino per eliminare le particelle di grandi dimensioni.
fare un passo 4 su 5
Rimetti la massa sul fuoco, versa le spezie, l'aglio tritato, lo zucchero e il sale nella padella. Cuocere per un'altra mezz'ora. In 5 minuti finché sono teneri, versare l'aceto.
fare un passo 5 su 5
Mettiamo il ketchup in barattoli sterilizzati e arrotoliamo con coperchi di ferro.

Buon appetito!

 

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