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Ketchup al pepe senza aceto per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 37,2 kcal
porzioni 5 litri.
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Ketchup al pepe senza aceto per l'inverno
Contenuto

Una profumata preparazione per l'inverno! Il ketchup di pomodoro e pepe è molto gustoso e piccante. Semplicemente non c'è condimento migliore per i prodotti a base di carne! E anche un principiante può cucinarlo, se segui esattamente la ricetta collaudata!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Tutte le verdure devono essere sciacquate con acqua, sbucciate dalla cipolla, pelate la carota, private dei semi dei peperoni e dei piccioli dei pomodori. Quindi tagliare tutte le verdure a pezzetti e inviarle nella padella. Portare a bollore e poi cuocere per altri 30 minuti.
fare un passo 2 su 4
Ora togli la padella dal fuoco e macina il tutto con un frullatore. Se vuoi che il ketchup sia completamente omogeneo, lo strofiniamo anche con un colino.
fare un passo 3 su 4
Rimettere il ketchup sul fuoco, aggiungere lo zucchero, il sale, la cannella e le erbe aromatiche. Mescolate e cuocete per altri 40 minuti.
fare un passo 4 su 4
Lo mettiamo in barattoli sterilizzati e lo arrotoliamo ben stretto.

Buon appetito!

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