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Ketchup di pomodoro con mele ti leccherai le dita per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 45,2 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11 gr.
* per 100gr. Prodotto
Ketchup di pomodoro con mele ti leccherai le dita per l'inverno
Contenuto

Il ketchup fatto in casa è un condimento delizioso e saporito per una varietà di piatti. Le mele gli danno note speciali, renderanno il ketchup ancora più appetitoso. Prova a preparare tu stesso il ketchup e ne vorrai sicuramente di più. Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo le mele e i pomodori, togliamo i gambi dal pomodoro, li tagliamo a fettine.
fare un passo 2 su 6
Tagliate le mele, privatele del torsolo, eliminate le code e tagliatele anche a pezzetti.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare la cipolla e poi tagliarla ad anelli o semianelli.
fare un passo 4 su 6
Mettere i pomodori, le mele e le cipolle in una casseruola, mandarli sul fuoco e far cuocere a fuoco moderato per circa 40 minuti, mescolando continuamente. Successivamente, rimuovere la massa dal fuoco e macinarla con un frullatore.
fare un passo 5 su 6
Aggiungere lo zucchero, il sale e il peperoncino alla massa, rimettere sul fuoco, portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per altri 50 minuti. In 5-7 minuti. finché sono teneri, versare l'aceto. Mescolata.
fare un passo 6 su 6
Mettiamo il ketchup finito in barattoli sterilizzati e lo arrotoliamo. Capovolgere sui coperchi e avvolgere con un asciugamano. Lo teniamo così finché non si raffredda completamente.

Buon appetito!

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