Ketchup di prugne e peperoni

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Cucina russo
Contenuto calorico 108,1 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 25,6 g
Ketchup di prugne e peperoni

Se vuoi preparare un delizioso e appetitoso ketchup di prugne con peperone, allora questa ricetta fa per te! Questo ketchup sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi piatto, compresa la carne. La raccolta per l'inverno sotto forma di ketchup di prugne e peperoni aiuterà ad aggiungere una varietà di sapori a ogni pasto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Le prugne devono essere lavate e snocciolate. Lavate anche i peperoni e il peperoncino, tagliate a metà ogni frutto ed eliminate i semi interni. Sbucciare l'aglio. Successivamente, passiamo gli ingredienti preparati attraverso un tritacarne.
fare un passo 2 su 4
Trasferiamo la massa risultante in un contenitore di cottura, mettiamo a fuoco e portiamo a ebollizione. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro, lo zucchero semolato, il sale e il peperoncino. Amalgamare il tutto e continuare a cuocere per 20 minuti. Alla fine, aggiungi l'aceto. Per rendere il ketchup più uniforme nella consistenza, puoi frullarlo con un frullatore a immersione.
fare un passo 3 su 4
Versare il ketchup finito caldo in contenitori preparati, sigillarlo ermeticamente con i coperchi e raffreddare, avvolgendolo in una coperta calda. La conservazione a lungo termine del ketchup di prugne e peperoni è possibile solo in un luogo fresco.
fare un passo 4 su 4
Il delizioso ketchup è pronto!

Buon appetito!

 

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