Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Spazi vuoti per l'inverno
  3. ➠ Prugne per l'inverno
  4. ➠ Ketchup di prugne con aglio per l'inverno

Ketchup di prugne con aglio per l'inverno

0
1012
Cucina georgiano
Contenuto calorico 153,3 kcal
porzioni 0,8 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 37,7 g
* per 100gr. Prodotto
Ketchup di prugne con aglio per l'inverno
Contenuto

La salsa di prugne è più di una semplice aggiunta di carne. Esalta il gusto dei piatti come dovrebbe essere. Leggera acidità, spezie e dolcezza: tutto ciò aiuta a rivelare il gusto di agnello, manzo. Puoi servirlo con bistecche e kebab e ottenere ulteriori benefici e una sferzata di vitamine da questo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Prendi delle prugne blu mature, mature e non danneggiate. Passare attraverso i frutti e rimuovere quelli troppo morbidi o marci.
fare un passo 2 su 7
Rimuovere detriti, foglie e code dalle prugne. Sciacquateli delicatamente in acqua corrente, facendo attenzione a non rovinare troppo la frutta.
fare un passo 3 su 7
Versare le prugne in una casseruola, dopo averle private dei semi, se presenti. Versare l'acqua e cuocere a fuoco lento finché la frutta non si ammorbidisce, circa cinque o sette minuti.
fare un passo 4 su 7
Passare le prugne con un colino nella padella, le bucce devono rimanere nel colino. Otterrai una purea di prugne liscia.
fare un passo 5 su 7
Sciacquare e sbucciare l'aglio, dosare il sale e le spezie e spremere l'aglio in una casseruola di purea di prugne. Aggiungere le erbe e il sale con il pepe, mescolare e cuocere per dieci-quindici minuti dopo l'ebollizione della miscela.
fare un passo 6 su 7
Versare delicatamente la salsa finita in barattoli sterili, arrotolare con coperchi sterili.
fare un passo 7 su 7
Capovolgi i vasetti con la salsa e copri i vasetti con una coperta o un asciugamano fino a quando il pezzo da lavorare non si è completamente raffreddato, e dopo che i vasetti con la salsa si sono completamente raffreddati (circa un giorno), conservali in un luogo fresco e buio.

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *