Pomace ketchup di pomodoro

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Cucina europeo
Contenuto calorico 87 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 20,8 g
Pomace ketchup di pomodoro

Non gettare mai la torta al pomodoro quando si prepara il succo di pomodoro. Tali "rifiuti" possono produrre un delizioso ketchup fatto in casa. Prendi nota della ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate le mele, privatele del nocciolo e tagliate la buccia, tagliate la polpa a rondelle.
fare un passo 2 su 5
Lavate i peperoni, infornateli, poi sbucciateli e tritateli.
fare un passo 3 su 5
Metti le verdure preparate e le mele tritate in una casseruola, aggiungi le erbe aromatiche, lo zenzero, la cannella e il peperoncino.
fare un passo 4 su 5
Metti la padella sul fuoco, fai sobbollire il suo contenuto per 20 minuti fino a quando le mele sono morbide. Perché togliere tutti i rametti, il peperoncino, la cannella. Aggiungere aceto di vino, zucchero e sale a piacere, mescolare e togliere dal fuoco. Macinare la massa con un frullatore fino a che liscio.
fare un passo 5 su 5
Presterilizzate i vasetti di ketchup, metteteci dentro il pezzo caldo e chiudete ermeticamente. Questo ketchup fatto in casa può essere utilizzato nella preparazione di eventuali zuppe e primi piatti.

Buon appetito!

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