Carbonara classica con prosciutto e panna

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Cucina italiano
Contenuto calorico 400,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 22,3 gr.
Grassi * 27 gr.
Carboidrati* 40 gr.
Carbonara classica con prosciutto e panna

Oggi voglio proporvi una ricetta insolitamente gustosa e allo stesso tempo abbastanza semplice per la classica Carbonara, cotta con prosciutto e panna. Il piatto risulta essere abbondante e succoso. Questa appetitosa pasta sarà apprezzata sia dai bambini che dagli adulti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Preparate gli ingredienti necessari per realizzare una gustosa Carbonara Prosciutto e Panna.
fare un passo 2 su 9
Tagliare il prosciutto a cubetti.
fare un passo 3 su 9
Tagliate la pancetta a listarelle sottili. Il bacon può essere usato stagionato, crudo o bollito affumicato.
fare un passo 4 su 9
Versare l'acqua in una casseruola, mettere sul fuoco e far bollire, aggiungere un po' di sale, mettere la quantità di spaghetti indicata nella ricetta. Cuocere al dente per il tempo indicato sulla confezione, scolare attraverso un colino.
fare un passo 5 su 9
Scaldare una padella o una casseruola sul fuoco, aggiungere la quantità necessaria di burro e farlo sciogliere.
fare un passo 6 su 9
Mettere il prosciutto e la pancetta preparati, mescolando di tanto in tanto, e friggere per qualche minuto fino a doratura. Condire con sale e pepe.
fare un passo 7 su 9
Mettere gli spaghetti lessati in una padella con il prosciutto fritto e la pancetta.
fare un passo 8 su 9
Quindi versare la quantità necessaria di crema. La crema può essere utilizzata con qualsiasi contenuto di grassi. Aggiungere il parmigiano grattugiato, se necessario si può usare qualsiasi formaggio a pasta dura. Mescolate bene, scaldate fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto e la salsa si sarà addensata.
fare un passo 9 su 9
Top da portata con pasta classica Carbonara con prosciutto e panna e servire.

Buon appetito!

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