Hodgepodge classico di cavolo cappuccio con salsicce
0
643
Cucina
russo
Contenuto calorico
68 kcal
porzioni
3 porto.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
1,7 g.
Grassi *
4,6 gr.
Carboidrati*
11,8 g
Come la verdura più semplice, il cavolo risulta essere davvero fatto in casa e molto gustoso. Ti viene offerta una ricetta classica per il miscuglio di cavoli con salsicce. Secondo i classici, gli ingredienti dell'hodgepodge sono fritti, ad esso devono essere aggiunti concentrato di pomodoro e cetrioli sott'aceto o sott'aceto. Cuciniamo un miscuglio con salsicce, che è molto più veloce che con la carne. Nonostante la semplicità di preparazione, il piatto vi delizierà con il suo gusto, soprattutto se prendete salsicce affumicate.
ingredienti
Processo di cottura
Liberare le salsicce dal guscio e tagliarle a cerchi. Sbucciare la cipolla e tagliarla a quarti di anelli sottili. Scalda un paio di cucchiai di olio vegetale in una padella e friggi i cerchi di salsiccia fino a doratura su entrambi i lati. Quindi trasferire le cipolle tritate nelle salsicce, mescolare e friggere per altri 3 minuti, fino a quando le cipolle diventano trasparenti.
Quindi versare zucchero, sale, pepe nero nell'hodgepodge e mettere le foglie di alloro. Aggiungere il concentrato di pomodoro all'hodgepodge, versare un bicchiere d'acqua, mescolare e far sobbollire a fuoco basso e coperto con un coperchio per 20 minuti. Quando si spegne, il liquido dovrebbe evaporare. Assicurati di prendere un campione e aggiungere ciò che manca a tuo piacimento. Il cavolo solyanka con salsicce secondo la ricetta classica è pronto. Potete servirlo decorando il piatto con erbe aromatiche.
Buon appetito!