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Porridge d'orzo classico sull'acqua

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Cucina russo
Contenuto calorico 101 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grassi * 2,5 gr.
Carboidrati* 17,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Porridge d'orzo classico sull'acqua
Contenuto

La ricetta classica per cucinare il porridge d'orzo è la più veloce, il cereale non richiede pre-lavorazione, il porridge viene preparato in acqua. Semole e acqua sono prese in un rapporto 1: 2. Il porridge bollito deve essere infuso per qualche tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Versare la quantità calcolata di orzo in una casseruola per cucinare il porridge e sciacquare più volte con acqua fredda corrente. Questo rimuoverà piccoli detriti e briciole fangose, che renderanno il porridge più friabile.
fare un passo 2 su 5
Quindi riempire il cereale lavato con acqua pulita nel rapporto corretto con il cereale.
fare un passo 3 su 5
Mettere la casseruola a fuoco medio e portare a ebollizione il porridge, mescolando con un cucchiaio.
fare un passo 4 su 5
Quindi salate il porridge a vostro piacimento e fatelo cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Durante la cottura, il porridge non ha bisogno di essere mescolato. Questa volta è sufficiente per far bollire i cereali e il porridge si addensa.
fare un passo 5 su 5
Trascorso questo tempo, spegni il fuoco. Metti un pezzo di burro nel porridge. Coprire la casseruola con un coperchio e lasciare in infusione il porridge per 20 minuti. Secondo la ricetta classica, il porridge d'orzo cotto in acqua può essere disposto in piatti porzionati e servito.

Buon appetito!

 

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