Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Piatti di carne
  3. ➠ gulasch
  4. ➠ Gulasch di manzo ungherese classico

Gulasch di manzo ungherese classico

0
830
Cucina ungherese
Contenuto calorico 73,7 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 110 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 4,2 gr.
Carboidrati* 8,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Gulasch di manzo ungherese classico
Contenuto

Il gulasch ungherese classico è tradizionalmente preparato con carne di manzo. Tale gulasch è un piatto fragrante e soddisfacente che esternamente assomiglia a qualcosa tra carne in salsa e zuppa densa. Ogni casalinga può cucinare questo delizioso gulasch ungherese!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Tagliate la pancetta a pezzetti, fatela rosolare per un paio di minuti.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare la cipolla dalla buccia, tritarla. Tiriamo fuori la pancetta, iniziamo a friggere le cipolle. Aggiungere la paprika, mescolare, cuocere fino a quando non diventa morbido e dorato.
fare un passo 3 su 9
Tagliare la carne di manzo a fette di media grandezza.
fare un passo 4 su 9
Metti i pezzi di manzo in un contenitore con le cipolle fritte, aggiungi un pizzico di semi di cumino e sale a piacere.
fare un passo 5 su 9
Dopo aver rosolato la carne, aggiungere l'aglio tritato e versare un paio di bicchieri d'acqua. Cuocere la carne per un'ora.
fare un passo 6 su 9
Risciacquare il pomodoro e il peperone, tagliati a pezzetti.
fare un passo 7 su 9
Le patate devono essere sbucciate, lavate e tagliate a pezzi medi.
fare un passo 8 su 9
Metti patate e peperoni in un contenitore con la carne, aggiungi acqua, fai sobbollire tutto insieme per 15 minuti. Dopo un po', aggiungere qui il pomodoro tritato, continuare a cuocere a fuoco lento il piatto per altri 15 minuti. Salare il cibo secondo necessità durante la cottura.
fare un passo 9 su 9
Il classico gulasch di manzo ungherese è pronto!

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *