casa
➠ Piatti di carne
➠ gulasch
➠ Gulasch di manzo classico con salsa

Gulasch di manzo classico con salsa

899

Cucina ungherese

Contenuto calorico 177,9 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 9,8 g

Grassi * 11,3 gr.

Carboidrati* 36,2 g

Contenuto

Il gulasch di manzo con salsa ricca è un classico di un appetitoso pasto fatto in casa. Il piatto si sposa bene con qualsiasi contorno ed è perfetto per una famiglia numerosa.

ingredienti

Manzo 700 gr. Cipolla 1 PC. Acqua 1 cucchiaio. Farina di frumento 1 cucchiaio Pasta di pomodoro 1 cucchiaio Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio vegetale per friggere

Processo di cottura

Tagliare la carne fresca a cubetti, mescolarli con il sale e metterli in una padella con olio riscaldato. Iniziamo a friggere.

Tritare la cipolla e spalmarla sulla carne, aggiungere pepe a piacere e friggere fino a ottenere una crosta croccante e luminosa.

Riempire il piatto con acqua, aggiungere la farina e la pasta. Mescolare lentamente per qualche minuto e lasciare il gulasch a fuoco basso sotto il coperchio. La preparazione richiederà 1 ora.