Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Torta salata di carne
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik classico su kefir con pollo e patate

Kurnik classico su kefir con pollo e patate

0
1157
Cucina russo
Contenuto calorico 207,3 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 18,8 g
Carboidrati* 15,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Kurnik classico su kefir con pollo e patate
Contenuto

Per gli amanti dei buonissimi dolci fatti in casa, voglio proporre una ricetta semplice per un classico pollo con pollo e patate cucinato con kefir. I prodotti da forno risultano essere insolitamente appetitosi e soddisferanno sia i bambini che gli adulti. Prova a cucinare e nessuno rimarrà indifferente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Preparare l'impasto. Versare la quantità necessaria di kefir nel contenitore in cui impastare l'impasto. Mettete la margarina in una ciotola e poi fatela sciogliere a bagnomaria o nel microonde. Aggiungi al contenitore con kefir. Mescolare accuratamente con una frusta.
fare un passo 2 su 12
In un contenitore separato, setacciare la quantità necessaria di farina di frumento attraverso un setaccio fine, aggiungere il bicarbonato di sodio e il sale, mescolare accuratamente. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi. Mescolare bene.
fare un passo 3 su 12
Lavorate bene l'impasto ottenuto, raccoglietelo in una palla, mettetelo in un recipiente e chiudetelo con della pellicola, riponetelo in frigorifero per circa 30 minuti.
fare un passo 4 su 12
Preparare il ripieno. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente. Lavate bene le patate, sbucciatele con un pelapatate e poi tagliatele a cubetti. Lavate bene la polpa della coscia di pollo, asciugatela con carta assorbente e poi tagliatela a pezzetti.
fare un passo 5 su 12
Unire le patate al pollo e alle cipolle. Condite con sale e pepe a piacere.
fare un passo 6 su 12
Mescolare bene il ripieno.
fare un passo 7 su 12
Ungete una teglia con un po' di olio vegetale. Dividere l'impasto freddo in 2 parti, stendere ciascuna parte con un mattarello in uno strato rettangolare di non più di 1 centimetro di spessore. Mettere su una teglia preparata.
fare un passo 8 su 12
Distribuire uniformemente il ripieno sopra.
fare un passo 9 su 12
Mettere un secondo strato di pasta sopra il ripieno. Pizzicare bene i bordi dell'impasto. Fai un buco al centro.
fare un passo 10 su 12
Agitare bene il tuorlo di pollo con una frusta o una forchetta, quindi, utilizzando un pennello in silicone, spennellare la superficie della torta.
fare un passo 11 su 12
Mettere una teglia con una torta in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere il pollo per 40-45 minuti fino a ottenere una deliziosa crosta dorata.
fare un passo 12 su 12
Togliete dalla teglia il classico pollo e pollo con patate cotto nel kefir, tagliatelo in porzioni e servite.

Buon appetito!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *