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Lagman classico di pollo con patate e noodles

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Cucina dell'Asia centrale
Contenuto calorico 118,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 5,5 gr.
Carboidrati* 14,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Lagman classico di pollo con patate e noodles
Contenuto

La ricetta classica del pollo lagman è molto semplice e un set di ingredienti è disponibile per qualsiasi casalinga. Il piatto risulta essere molto soddisfacente ed è una via di mezzo tra zuppa e spezzatino di verdure.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli e friggere in olio vegetale fino a doratura.
fare un passo 2 su 7
Lavate la carne, tagliatela a cubetti e aggiungetela nella padella alla cipolla. Cuocere per 5-7 minuti.
fare un passo 3 su 7
Tagliare le carote e i peperoni a listarelle. Aggiungere le carote e i peperoni nella padella e far sobbollire carne e verdure insieme per 5 minuti.
fare un passo 4 su 7
Quindi aggiungere i pomodori tritati, l'aglio, il sale e le spezie, mescolare e continuare a cuocere a fuoco lento.
fare un passo 5 su 7
Coprite la frittura con acqua e fate sobbollire per 10-12 minuti a fuoco basso fino a quando la carne sarà tenera.
fare un passo 6 su 7
Lessare i noodles e metterli in uno scolapasta per versare l'acqua.
fare un passo 7 su 7
Mettere le tagliatelle in un piatto fondo, condirle con il sugo di carne e verdure e cospargere con le erbe tritate. Servire il lagman caldo.

Buon appetito!

 

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