Torta Classica alla Crema di Burro

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 262 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 9,4 gr.
Grassi * 10,9 g
Carboidrati* 29,7 g
Torta Classica alla Crema di Burro

La crema per torta a base di burro e latte condensato si prepara rapidamente e ha un'elevata stabilità, che consente di realizzare vari motivi in ​​rilievo sulle torte. Per queste proprietà la crema al burro è classificata come un classico in pasticceria. Il gusto della crema dipende direttamente dal contenuto di grassi dell'olio. Integrando la classica crema con vari additivi, otterrai ogni volta un nuovo gusto del dolce. Preparare una crema al cognac e alla vaniglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tieni il burro a temperatura di casa in anticipo per renderlo morbido e flessibile. Tagliare il burro ammorbidito a pezzetti, trasferirlo in una ciotola a parte e aggiungere il cognac e lo zucchero vanigliato.
fare un passo 2 su 5
Quindi versare una piccola quantità di latte condensato sul burro e sbattere il tutto con un mixer alla massima velocità.
fare un passo 3 su 5
Quindi, continuando il processo di montatura, versare il resto del latte condensato in porzioni. Puoi aggiungere altro cognac.
fare un passo 4 su 5
Montare la panna per 3-4 minuti fino a renderla liscia e lucida. Assicurati di provare la crema.
fare un passo 5 su 5
Potete decorare la vostra torta con la classica crema al burro preparata tramite un apposito beccuccio.

Cottura deliziosa e di successo!

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