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Insalata classica "Obzhorka" con carote coreane

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Cucina russo
Contenuto calorico 125,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 29,2 g
Grassi * 13,9 gr.
Carboidrati* 7,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata Obzhorka classica con carote coreane
Contenuto

La famosa insalata Obzhorka può essere preparata in una variante per gli amanti del cibo piccante. Invece delle normali carote, aggiungi al piatto le carote coreane piccanti. È anche un ottimo modo per diversificare il tuo menu normale e provare qualcosa di nuovo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli, friggerla fino a doratura in olio vegetale.
fare un passo 2 su 5
Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.
fare un passo 3 su 5
Lessare il filetto di pollo in acqua salata finché sarà tenero, raffreddare la carne nel brodo, quindi tagliarla a cubetti.
fare un passo 4 su 5
Se le carote coreane vengono tagliate a strisce molto lunghe, tagliale prima in pezzi più piccoli.
fare un passo 5 su 5
In una ciotola, unire le carote coreane, il pollo, i cetrioli e il prezzemolo tritato. Salare e condire l'insalata a piacere, condire con maionese. L'insalata Obzhorka è pronta da servire subito dopo la preparazione.

Buon appetito!

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