Impasto classico per manti in macchina per il pane

0
692
Cucina asiatico
Contenuto calorico 191,5 kcal
porzioni 20 porto.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 9 gr.
Grassi * 4,9 gr.
Carboidrati* 27,1 gr.
Impasto classico per manti in macchina per il pane

Alla vigilia delle feste e degli appuntamenti in famiglia, voglio davvero sorprendere parenti e amici con un piatto unico insolito. Tale, ad esempio, come manti. Vediamo come realizzare più velocemente il classico impasto asiatico con la macchina per il pane.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prepariamo in anticipo gli ingredienti per l'impasto dei manti. Per prima cosa, setacciare la farina in una ciotola, attraverso un setaccio fine (puoi farlo più volte). Questo è un punto molto importante, poiché la farina è satura di ossigeno durante il processo di setacciatura, l'impasto in questo caso sarà più morbido. È chiaro che questo è il passaggio più importante nella preparazione dell'impasto.
fare un passo 2 su 6
Quindi versate la farina setacciata dalla ciotola nella ciotola della macchina del pane.
fare un passo 3 su 6
Aggiungi sale. Rompete le uova con la parte affilata di un coltello e versatele nella farina e nel sale. Le uova danno all'impasto un sapore particolare e lo rendono più filante.
fare un passo 4 su 6
Prendiamo un bicchiere d'acqua e lo versiamo in una ciotola con farina, sale e uova. Non mescolare in nessun caso il cibo!
fare un passo 5 su 6
Nel menu della macchina del pane, seleziona la voce "Impasto". Aspettiamo 15-20 minuti.
fare un passo 6 su 6
L'impasto arioso è pronto, resta solo da preparare il ripieno.
Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *