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Composta di albicocche e zucchine

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Cucina russo
Contenuto calorico 53,8 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di albicocche e zucchine
Contenuto

Quando ci sono molte zucchine ed è un peccato buttarle via, puoi farne una composta aggiungendo le albicocche. La bevanda sarà aromatica e delicata. Avrai un'alternativa ai succhi acquistati in negozio con la chimica. Il sapore delle zucchine in questa composta sarà simile all'ananas. La composta viene preparata senza sterilizzazione. Si conserva bene grazie al suo alto contenuto di zuccheri.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
In una casseruola, cuocere lo sciroppo di acqua, zucchero e acido citrico, calcolato per un barattolo da tre litri. Far bollire lo sciroppo a fuoco basso per 3-5 minuti.
fare un passo 2 su 5
Lavate le zucchine, asciugatele con un tovagliolo e sbucciatele con un pelapatate. Quindi tagliatelo a semianelli, eliminando la polpa con i semi.
fare un passo 3 su 5
Lavate le albicocche e tagliatele a metà e privatele dei semi.
fare un passo 4 su 5
Sterilizzare i vasetti e far bollire i coperchi. Trasferire le albicocche e le zucchine tritate nei vasetti. Versare sopra lo sciroppo bollito e arrotolare immediatamente i barattoli con coperchi sterili.
fare un passo 5 su 5
Quindi capovolgere i vasetti di composta di albicocche e zucchine sui coperchi e coprire con una coperta calda. Trasferire la composta raffreddata in un luogo di conservazione.

spazi vuoti felici!

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