Composta di albicocche e ciliegie

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Cucina russo
Contenuto calorico 49,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 12 gr.
Composta di albicocche e ciliegie

Le composte di frutti di bosco aiutano a smaltire utilmente i resti del frutto. Inoltre, il gusto di una tale bevanda risulta essere più voluminoso e più interessante, perché combina gusti e aromi diversi. Albicocche e ciliegie, ad esempio, stanno bene insieme: la composta si ottiene con una delicata acidità e un gusto fresco. Allo stesso tempo, non è necessario sbucciare le ciliegie, ma è meglio tagliare a metà le albicocche e utilizzare solo la polpa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Vasetti per la mia composta. Poi li mettiamo a sterilizzare. Per fare questo, puoi usare il vapore dell'acqua bollente nel bollitore, come mostrato nella foto. Lavo anche i coperchi prima con acqua corrente, poi verso acqua bollente per un paio di minuti, quindi li asciugo completamente.
fare un passo 2 su 7
Laviamo accuratamente albicocche e ciliegie per rimuovere sporco e polvere.
fare un passo 3 su 7
Tagliate a metà le albicocche e privatele dei semi.
fare un passo 4 su 7
Mettiamo le ciliegie e le albicocche sbucciate in barattoli, distribuendo uniformemente l'intero volume di materie prime in base al numero di contenitori.
fare un passo 5 su 7
Versare la quantità d'acqua specificata in una casseruola e aggiungere lo zucchero semolato. Portare lo sciroppo a bollore e togliere dal fuoco.
fare un passo 6 su 7
Versare i frutti preparati in un barattolo con sciroppo bollente verso l'alto.
fare un passo 7 su 7
Arrotoliamo le lattine con i coperchi preparati. Li capovolgiamo per controllare la tenuta e li avvolgiamo in una coperta calda. In questa posizione lasciate raffreddare completamente la composta. Mettiamo le lattine raffreddate con una bevanda in un luogo fresco e buio per la conservazione. Si consiglia di mangiare la composta durante tutto l'anno.

Buon appetito!

 

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