Composta di albicocche con nocciolo in vaso da 3 litri
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Cucina
russo
Contenuto calorico
47,7 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
16,4 gr.
La composta di albicocche è una delle opzioni per la raccolta delle albicocche per l'inverno. Le albicocche hanno un delicato sapore di miele e un aroma sorprendente, e in combinazione con qualche fetta di limone si ottiene una bevanda ricca e aromatica, che ha il sapore di un fantasma. Avendo arrotolato un barattolo di composta secondo la nostra ricetta, in inverno puoi goderti non solo una bevanda deliziosa, ma anche goderti un paio di tre albicocche mature, che sono sature di sciroppo e diventano ancora più dolci e succose.
ingredienti
Processo di cottura
Laviamo le lattine con bicarbonato di sodio, sciacquiamo abbondantemente con acqua calda corrente e le mettiamo in forno freddo sulla griglia con il collo in basso. Sterilizziamo le lattine a una temperatura di 110-120 gradi per 7-10 minuti. Quindi, utilizzando le pinze, sforniamo i vasetti, li mettiamo su una gratella o su un supporto caldo e lasciamo raffreddare i vasetti per 10-15 minuti. Mettiamo le albicocche e gli spicchi di limone in barattoli sterilizzati.
Versare la quantità d'acqua necessaria in una casseruola o in un bollitore, metterla sul fuoco e portare a ebollizione. Quindi versare acqua bollente in un barattolo, coprire il barattolo con un coperchio bollito e lasciare agire per 10-15 minuti in modo che i frutti vengano sbollentati in acqua bollente.
