Composta di albicocche alla menta per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 69,3 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 16,4 gr.
Composta di albicocche alla menta per l'inverno

Oggi prepareremo una deliziosa bevanda rinfrescante a base di albicocche e menta, che disseta bene ed è un'ottima alternativa ai succhi e alle bevande acquistati in negozio. Fare la composta di albicocche e menta non richiede molto tempo e puoi godertela per tutto l'inverno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per la preparazione della composta abbiamo scelto albicocche succose e non troppo mature in modo che mantengano la loro forma durante la cottura. Li sciacquiamo sotto un getto di acqua corrente tiepida e li lasciamo su un asciugamano per 10-15 minuti in modo che si asciughino un po'. Quindi tagliare con cura ogni albicocca e rimuovere il nocciolo. Metti le albicocche sbucciate in un barattolo pulito preparato.
fare un passo 2 su 7
Laviamo i rametti di menta con acqua corrente fredda e li mettiamo in un barattolo. A questo punto, versa dell'acqua in una casseruola e mettila sul fuoco. Porta l'acqua a ebollizione.
fare un passo 3 su 7
Versare acqua bollente nel barattolo fino al collo, coprire il barattolo con un coperchio e lasciare agire per 5-7 minuti.
fare un passo 4 su 7
Quindi versare nuovamente l'acqua dal barattolo nella padella, aggiungere lo zucchero, mescolare e portare a ebollizione.
fare un passo 5 su 7
Aggiungere l'acido citrico a un barattolo di albicocche e versare lo sciroppo bollito.
fare un passo 6 su 7
Chiudi bene il barattolo con un coperchio, capovolgilo e lascialo a temperatura ambiente finché la composta non si sarà completamente raffreddata.
fare un passo 7 su 7
Metti la composta di albicocche finita con la menta per la conservazione in un luogo buio e fresco.

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