Composta di prugne e zucchine
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
63,5 kcal
porzioni
6 litri.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
15,7 g
Propongo di cucinare una deliziosa composta per l'inverno di prugne e zucchine. Per fare la composta di sicuro, usa zucchine giovani o zucchine, le zucchine troppo mature possono avere un sapore amaro. Una volta ho avuto una situazione del genere, ora non la rischio. Le zucchine in composta ricordano molto l'ananas.
ingredienti
Processo di cottura
Far bollire l'acqua e versare sopra i vasetti di frutta preparati. Coprire con i coperchi e lasciare in infusione per 10-15 minuti. Rimettere l'acqua nella padella, aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato. Mescolate e portate a bollore. Versare i vasetti di frutta con lo sciroppo risultante.
Coprire i vasetti di composta con i coperchi e arrotolare con cura con una macchina aggraffatrice. Capovolgere i vasetti di composta di prugne e zucchine. Lasciare così com'è finché non si raffredda completamente, avvolto in una coperta calda. Quindi capovolgi i barattoli e spostali in un luogo fresco e buio per la conservazione a lungo termine.
Divertiti!