Composta di prugne e mele

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 54,2 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,7 g
Composta di prugne e mele

Voglio condividere una ricetta semplice per una fragrante composta di prugne e mele. Non accetto categoricamente le bevande del negozio, quindi preparo le composte in grandi quantità da solo. Adoro gli esperimenti, quindi ogni anno la composta con un nuovo gusto viene aggiunta alla scatola delle ricette.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavare e asciugare le mele. Sbucciare e seminare le mele lavate, quindi tagliarle a spicchi.
fare un passo 2 su 8
Setacciate bene i susini, scegliete frutti forti, metteteli in un colino, sciacquate bene e lasciate scolare il liquido in eccesso.
fare un passo 3 su 8
Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli in forno oa bagnomaria. Versare acqua bollente sui coperchi. Metti le mele a fette sul fondo dei barattoli sterili, quindi metti la prugna sopra le mele.
fare un passo 4 su 8
Far bollire l'acqua e versare sopra i vasetti di frutta preparati. Coprire con i coperchi e lasciare in infusione per 10-15 minuti.
fare un passo 5 su 8
Scolare l'acqua con cura in una casseruola.
fare un passo 6 su 8
Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e acido citrico. Mescolate e portate a bollore.
fare un passo 7 su 8
Versare i vasetti di frutta con lo sciroppo risultante. Coprire i vasetti di composta con i coperchi e arrotolarli con cura con una macchina aggraffatrice. Capovolgere i barattoli di confettura di prugne e mele. Lasciare in questa forma fino a quando non si raffredda completamente, avvolgendo i barattoli in una coperta calda.
fare un passo 8 su 8
Quindi capovolgi i barattoli e spostali in un luogo fresco e buio per la conservazione a lungo termine.

Divertiti!

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