Composta di ciliegie e prugne con semi

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Cucina russo
Contenuto calorico 67,6 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 24 ore
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 16 gr.
Composta di ciliegie e prugne con semi

La composta di prugne e ciliegie veloce e facile da preparare risulta essere aromatica, moderatamente dolce e non richiede ulteriori sforzi sotto forma di sterilizzazione. In inverno, ti ringrazierai sicuramente per il fatto che sei riuscito a risparmiare vitamine in tempo arrotolando la composta durante la stagione delle prugne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Ordinate la prugna e lavatela in più acque, fate scolare il liquido in eccesso.
fare un passo 2 su 5
Riempi un barattolo sterilizzato da tre litri con la frutta di un terzo. In questo caso, le ossa non devono essere rimosse da esse.
fare un passo 3 su 5
Versare lo zucchero semolato e l'acido citrico sulla punta di un coltello in un barattolo di prugne.
fare un passo 4 su 5
Fai bollire l'acqua, inizia a versare nel barattolo a poco a poco. Versatene subito un po' in modo che il barattolo non scoppi. Quindi riempi gradualmente il barattolo d'acqua fino in cima, è anche possibile che l'acqua trabocchi un po' oltre i bordi del barattolo.
fare un passo 5 su 5
Arrotolare il barattolo pieno di composta con un coperchio bollito, capovolgerlo e avvolgerlo nel calore per 1 giorno. Quindi, trasferisci il pezzo in lavorazione nel seminterrato o in cantina, dove sarà buio e fresco. Può essere conservato lì per sei mesi.

Buon appetito!

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