Composta di anguria e melone per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 47,2 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,3 gr.
Composta di anguria e melone per l'inverno

La combinazione del melone con l'anguria dona un piacevole gusto rinfrescante. La quantità di zucchero può essere regolata, poiché le materie prime potrebbero non essere molto dolci o contenere abbastanza dolcezza. Diamo le proporzioni base di zucchero per garantire una conservazione di alta qualità della bevanda.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tagliate l'anguria a pezzi, eliminate la buccia dalla polpa, cercate di eliminare tutti i semi. Tagliare la polpa lavorata a cubetti di media grandezza.
fare un passo 2 su 5
Facciamo lo stesso con il melone per ottenere cubetti di polpa di melone.
fare un passo 3 su 5
Cuciniamo lo sciroppo per composta: versiamo l'acqua in una casseruola e aggiungiamo lo zucchero semolato. Mettere la pentola sul fuoco e portare a bollore lo sciroppo.
fare un passo 4 su 5
Immergere il melone e l'anguria nel liquido bollente, mescolare delicatamente, portare a ebollizione e cuocere per due o tre minuti a fuoco lento. Alla fine versare il succo di limone. Mescolare, tenere sul fuoco per un minuto, togliere.
fare un passo 5 su 5
Lavare barattoli e coperchi e sterilizzare in qualsiasi modo disponibile. Versare la composta pronta insieme alla polpa di frutta in barattoli sterili. Arrotoliamo le lattine con la composta con i coperchi, le capovolgiamo per verificare la tenuta. Lascia che il pezzo si raffreddi completamente. Lo mettiamo in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Buon appetito!

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