Composta di uva bianca senza sterilizzazione in vaso da 3 litri per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
70,7 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
17,3 g
L'uva viene versata con acqua bollente e dopo 15-20 minuti tutto il liquido viene versato in una casseruola. Lo zucchero viene aggiunto, tutto viene portato a ebollizione e lo sciroppo risultante viene versato in barattoli. La composta viene arrotolata e lasciata raffreddare completamente.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquiamo accuratamente i barattoli da tre litri sotto l'acqua calda con la soda, dopodiché li sterilizziamo in qualsiasi modo conveniente. Li riempiamo di uva almeno 1/3. Far bollire l'acqua, versare acqua bollente sulle bacche, coprire con coperchi di metallo e lasciare riposare per 15-20 minuti.
Riempire l'uva con lo sciroppo di zucchero risultante e arrotolare la composta con i coperchi. Capovolgiamo le lattine, le avvolgiamo in una coperta o in una coperta e le lasciamo raffreddare completamente per diverse ore o durante la notte. Quindi lo mandiamo a magazzinaggio in una cantina o in un altro luogo buio e fresco.
