Composta di linfa di betulla per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
211,5 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
15 minuti.
Proteine *
0,1 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
52,9 gr.
La raccolta della linfa di betulla viene effettuata dalla fine di marzo fino alla comparsa delle prime foglie sulle betulle, un periodo molto breve. E puoi conservare il succo a lungo con l'inscatolamento. È molto semplice preparare la composta dalla linfa di betulla: diamo proporzioni esatte e foto dettagliate.
ingredienti
Processo di cottura
Versare il succo bollente in un barattolo con rametti di ribes. Sigilliamo con coperchi asciutti sterilizzati utilizzando una chiave speciale. Capovolgiamo il barattolo per verificarne la tenuta e lo lasciamo raffreddare in questa posizione. Dopo il raffreddamento, mettere la composta in un luogo fresco e buio per la conservazione. Conserviamo la composta per non più di un anno.
Buon appetito!