Composta di ciliegie per uccelli per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 75 kcal
porzioni 4 pag.
Tempo di cottura 29,40 ore
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 17,5 g
Composta di ciliegie per uccelli per l'inverno

La ciliegia di uccello cruda ha un sapore aspro. Chi avrebbe mai pensato che da questa bacca si potesse cucinare una composta così deliziosa e allo stesso tempo molto utile. La cosa principale è usare bacche mature e fresche per arrotolare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare bene la ciliegia di uccello sotto l'acqua corrente e trasferirla in uno scolapasta per versare l'acqua
fare un passo 2 su 6
Versare acqua bollente sui frutti di bosco e lasciare per 3 minuti e scolarli.
fare un passo 3 su 6
Far bollire l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far bollire per un minuto per sciogliere i grani.
fare un passo 4 su 6
Versare le bacche di ciliegia con lo sciroppo caldo e lasciare per 5 ore. Preparate i vasetti in questo momento. Lavateli con bicarbonato di sodio e sterilizzateli a vapore o in forno. Scolare lo sciroppo in una casseruola e portare a bollore.
fare un passo 5 su 6
Distribuire i frutti di bosco con una schiumarola nei vasetti per ¼ contenitori.
fare un passo 6 su 6
Versare lo sciroppo bollente nei barattoli verso l'alto e chiudere con i coperchi bolliti. Coprite i vasetti capovolti con una coperta e lasciate raffreddare per un giorno.

Buon appetito!

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