Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Le bevande
  3. ➠ Le bevande
  4. ➠ Composta di ciliegie per uccelli per l'inverno senza sterilizzazione

Composta di ciliegie per uccelli per l'inverno senza sterilizzazione

0
2248
Cucina russo
Contenuto calorico 75 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 6 ore
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 17,5 g
* per 100gr. Prodotto
Composta di ciliegie per uccelli per l'inverno senza sterilizzazione
Contenuto

I frutti di ciliegia di uccello sono bacche molto utili che normalizzano il metabolismo nel corpo, aiutano con il raffreddore e rafforzano bene il sistema immunitario. Le bacche hanno un sapore leggermente aspro, ma nella composizione della composta risultano molto gustose, dando un colore ricco al brodo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
La ciliegia di uccello appena raccolta deve essere sciacquata sotto l'acqua corrente e gettata in uno scolapasta per drenare l'acqua.
fare un passo 2 su 6
Quindi, sbollentare le ciliegie con acqua bollente per cinque minuti, non di più.
fare un passo 3 su 6
Misura la giusta quantità di acqua per barattolo e falla bollire. Aggiungi lo zucchero e fai bollire lo sciroppo, letteralmente un paio di minuti dopo che i granuli di zucchero si sono sciolti.
fare un passo 4 su 6
In un contenitore smaltato, versare lo sciroppo di ciliegie di uccello e lasciare in infusione per cinque o sei ore, e alla fine di questo tempo, sciacquare bene il barattolo di soda o senape in polvere e trattarlo con acqua bollente o vapore caldo.
fare un passo 5 su 6
Mettere le bacche in un barattolo aiutandosi con una schiumarola, scolare lo sciroppo e portare a bollore. Riempi i vasetti con lo sciroppo di zucchero bollente fino all'orlo.
fare un passo 6 su 6
Arrotolare immediatamente i barattoli di composta con coperchi sterili, capovolgerli e raffreddare sotto una "pelliccia". Quindi puoi conservare il pezzo per due anni in un luogo buio con una temperatura moderata.

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *