Composta di ciliegie e fragole per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 49,2 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,8 g
Composta di ciliegie e fragole per l'inverno

La ricetta per preparare la composta è progettata per un barattolo da un litro. Il risultato è una bevanda molto gustosa e aromatica con una tonalità succosa con una nota insolitamente interessante. La quantità degli ingredienti può essere modificata a tua discrezione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
La quantità indicata di ingredienti è il peso "netto" del frutto - senza piccioli e ciliegie e fragole marce. Per prima cosa, gli ingredienti devono essere versati insieme ai gambi in una ciotola profonda e riempita con acqua fredda, quindi trasferiti in uno scolapasta. Solo quando i frutti sono puliti si possono togliere le code.
fare un passo 2 su 5
Un barattolo da un litro deve essere lavato prima con detersivo o pulito con bicarbonato di sodio e poi risciacquato. Lo sterilizziamo. Il coperchio deve essere trattato con acqua bollita. Quando il contenitore è pronto, mettici dentro il vassoio di frutta.
fare un passo 3 su 5
Versare l'acqua fredda in una casseruola. Portatela a bollore sul fuoco e versatela in un barattolo. Stringere leggermente il coperchio e lasciare agire per 15 minuti.
fare un passo 4 su 5
Scolare il liquido colorato in una casseruola. Mescolatelo con lo zucchero e portate a bollore. Quando l'acqua inizia a gorgogliare, abbassate la fiamma e fate cuocere lo sciroppo per due minuti.
fare un passo 5 su 5
Versare nuovamente il liquido dolce nel barattolo e arrotolare immediatamente il coperchio. Il contenitore arrotolato deve essere capovolto e avvolto in una coperta calda in modo che si raffreddi gradualmente.
Buon appetito!

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