Composta di ciliegie e ciliegie per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 50,3 kcal
porzioni 6 litri.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 12,1 gr.
Composta di ciliegie e ciliegie per l'inverno

Prova a fare gli spazi vuoti di ciliegia e composta di ciliegie per l'inverno secondo questa ricetta e ottieni una bevanda incredibilmente ricca e gustosa con un bellissimo sapore di Borgogna. Dalla quantità specificata di ingredienti, otterrai lattine da 5 litri.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sia le ciliegie che le ciliegie devono essere pizzicate insieme ai gambi in modo che il succo non si scarichi. Quindi i frutti devono essere accuratamente lavati con acqua corrente. È più conveniente usare uno scolapasta per questo scopo. Ora puoi rimuovere le code e le foglie. Lasciamo le ciliegie e le ciliegie in uno scolapasta in modo che l'umidità e i frutti si asciughino.
fare un passo 2 su 5
Metti la frutta secca in un contenitore e mescola delicatamente con le mani. Sottoponiamo i barattoli puliti al trattamento termico, i coperchi possono essere cosparsi di acqua bollente.
fare un passo 3 su 5
Distribuiamo l'assortimento sul fondo delle lattine e iniziamo a preparare lo sciroppo per versare i frutti. Versare l'acqua in una pentola capiente e aggiungere lo zucchero. Quando sarà completamente sciolto, attendere l'ebollizione. Quando il liquido gorgoglia, cuocere lo sciroppo per altri 10 minuti.
fare un passo 4 su 5
Versare la massa dolce nei barattoli. Li spostiamo in un contenitore capiente e li mettiamo sul fondo, coperti con un canovaccio. Copriamo gli spazi vuoti con i coperchi e versiamo acqua calda nella padella. Quando il liquido bolle, lasciamo sterilizzare i vasetti per 15 minuti.
fare un passo 5 su 5
Quindi le togliamo con cura dalla padella e le arrotoliamo. Controlliamo la tenuta dei contenitori capovolgendoli. Lascia in questa posizione e avvolgilo con una coperta.
Buon appetito!

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