Composta di ciliegie con semi in vasetti da 3 litri senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 67,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,6 gr.
Composta di ciliegie con semi in vasetti da 3 litri senza sterilizzazione per l'inverno

La composta di ciliegie è molto semplice da preparare, puoi fare a meno della sterilizzazione. Per fare questo, sciacquare bene le ciliegie e lavare accuratamente i barattoli con i coperchi. Sterilizziamo il contenitore e vi mettiamo dentro le materie prime. Quindi basta versare acqua bollente e scolarla per la successiva bollitura. Come risultato di questo processo, le bacche vengono disinfettate e la composta è ben conservata. Gli ingredienti nella ricetta sono per una lattina da tre litri.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Selezioniamo le ciliegie dai detriti, rimuoviamo i gambi. Lavare accuratamente e asciugare dopo.
fare un passo 2 su 5
Sciacquiamo accuratamente barattoli e coperchi e sterilizziamo in qualsiasi modo normale. Disponiamo le ciliegie preparate in barattoli.
fare un passo 3 su 5
Riempi le ciliegie in un barattolo con acqua bollente in quantità tale da raggiungere il collo del barattolo. Coprire il barattolo con un coperchio e lasciare agire per quindici minuti. Quindi versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero, mescolare, mettere sul fuoco e portare a ebollizione.
fare un passo 4 su 5
Versare le ciliegie in un barattolo con sciroppo bollente e serrare la composta con un coperchio sterile usando una chiave speciale.
fare un passo 5 su 5
Capovolgiamo il barattolo per verificarne la tenuta, lo avvolgiamo in una coperta e lo lasciamo raffreddare lentamente. Dopo il raffreddamento, rimuoviamo la cucitura per la conservazione in frigorifero.
Buon appetito!

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