Composta di uva nera con arancia per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 50,8 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 17,5 g
Composta di uva nera con arancia per l'inverno

Con l'aggiunta dell'arancia, la bevanda è più ricca e interessante. Per più piccante, menta e cannella possono essere aggiunti alla composta. È anche un'ottima base per bevande calde come il vin brulé.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa sciacquate i grappoli con acqua corrente. Stiamo aspettando che il liquido si scarichi. Rimuoviamo l'uva dai ramoscelli. Mettiamo da parte la quantità richiesta di frutta senza marcire e danneggiare.
fare un passo 2 su 5
L'arancia deve essere prima scottata con acqua bollente, quindi sciacquata e lasciata asciugare. Ora dovrebbe essere sbucciato dalla buccia e dai film bianchi. Separare metà delle fette di arancia e tagliarle a rondelle.
fare un passo 3 su 5
Puliamo la lattina e il coperchio per la cucitura con la soda e sciacquiamo. Quindi sterilizziamo. Metti l'uva e le fette di arancia in un contenitore.
fare un passo 4 su 5
Versare l'acqua purificata in una casseruola. Per prima cosa va portato a bollore e poi versato in un barattolo. Coprire con un coperchio e lasciare per 5-7 minuti.
fare un passo 5 su 5
Rimettere l'infuso nella pentola e aggiungere lo zucchero, la scorza d'arancia, la cannella e la menta. Facciamo bollire il ripieno per circa due minuti. Rimuovere la scorza e la cannella dall'infuso con una schiumarola o un cucchiaio. Versare il liquido in un barattolo, che immediatamente arrotoliamo e giriamo. Dopo che la composta si è raffreddata sotto una coperta calda, trasferiamo il contenitore con la bevanda in un luogo di conservazione.
Buon appetito!

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