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Composta di uva nera con ramoscelli per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 70,2 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 17,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di uva nera con ramoscelli per l'inverno
Contenuto

La preparazione della bevanda richiede un minimo di tempo, poiché l'uva non deve essere rimossa dai rami: viene arrotolata a grappoli interi. L'acqua per l'infusione dovrà essere purificata in anticipo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
I grappoli d'uva devono prima essere rivisti con molta attenzione. Se ci sono frutti marci o viziati sui rami, devono essere rimossi e scartati. Quindi i grappoli d'uva devono essere lavati e lasciati sgocciolare.
fare un passo 2 su 5
Selezioniamo un barattolo da 3 litri per la composta di aggraffatura. Se il contenitore non è danneggiato, pulirlo con bicarbonato di sodio e risciacquare abbondantemente. Dopo la sterilizzazione, metti l'uva in un barattolo.
fare un passo 3 su 5
Versare l'acqua purificata in una casseruola e portare a ebollizione. Versare acqua bollente sull'uva in un barattolo, che copriamo con un coperchio (scottiamolo con acqua bollente in anticipo). Lasciare la composta per 10-15 minuti.
fare un passo 4 su 5
Scolare l'infuso dal barattolo nella pentola. Versare la quantità necessaria di zucchero e cuocere il ripieno per circa cinque minuti. Riempi l'uva con lo sciroppo caldo.
fare un passo 5 su 5
Arrotoliamo il barattolo con un coperchio e lo giriamo. Per raffreddare gradualmente la composta, copri il contenitore con una coperta e avvolgilo. Dopo il raffreddamento, trasferire la lattina della bevanda in frigorifero.
Buon appetito!

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