Composta di Aronia al limone in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 162,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 55,5 g
Composta di Aronia al limone in vaso da 3 litri per l'inverno

La composta di chokeberry è spesso integrata con altri frutti e agrumi, che diversifica piacevolmente il gusto della bevanda, e il limone darà non solo aroma, ma anche acidità. Per la composta, questa cenere di montagna viene raccolta nel tardo autunno e dopo il primo gelo, quando la bacca perde il suo sapore aspro. Questa bacca non è capricciosa e la composta è ben conservata anche in un appartamento. La composta viene preparata senza infusi riutilizzabili e cottura eccessiva, il che è molto conveniente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per prima cosa, prepara i vasetti per la raccolta della composta di sorbo. Lavali con il bicarbonato di sodio e sterilizzali con il vapore caldo, anche se puoi farlo a modo tuo. Lessare i coperchi in un mestolo per un paio di minuti.
fare un passo 2 su 6
Per prima cosa, seleziona le bacche di more e rimuovi tutti i campioni danneggiati. Quindi utilizzare delle piccole forbici per rimuovere i gambi, facendo attenzione a non danneggiare la buccia. Versate i frutti di bosco in uno scolapasta e sciacquateli bene sotto l'acqua corrente, quindi asciugateli un po' con un canovaccio da cucina.
fare un passo 3 su 6
Trasferire le bacche preparate in barattoli sterili, riempiendole di 1/3 del loro volume in modo che la composta non risulti troppo satura.
fare un passo 4 su 6
Lavate bene il limone e tagliatene metà a fettine sottili. Quindi trasferiscili nei barattoli al chokeberry. Se lo desideri e per un gusto fresco, puoi mettere un rametto di menta nel barattolo.
fare un passo 5 su 6
Versare lo zucchero in una casseruola e versare acqua potabile pulita in base al volume del pezzo. Continuando a mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto, cuocere lo sciroppo di composta. Fate bollire per 3 minuti.
fare un passo 6 su 6
Versare la mora al limone in barattoli con sciroppo bollente, riempiendoli fino alla sommità del collo. Sigillare immediatamente le lattine di composta. Quindi metteteli sui coperchi e copriteli con una coperta calda per un giorno. Trasferisci la composta raffreddata nel seminterrato o nell'armadio per la conservazione.
Preparazioni felici e gustose!

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