Composta di ribes nero e uva spina in vaso da 3 litri per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
48,8 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
45 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
11,6 gr.
La bevanda contiene una grande quantità di vitamine utili per il corpo umano, in particolare la vitamina C. La composta di ribes e uva spina è il modo migliore per rafforzare l'immunità in inverno.
ingredienti
Processo di cottura
Misuriamo la quantità richiesta di bacche per fare la composta. Per prima cosa, devono essere sciacquati, gettandoli immediatamente in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso scorra verso il basso. Quindi selezioniamo le bacche essiccate, rimuovendo contemporaneamente ramoscelli, foglie e "code".
Scegliamo un barattolo da 3 litri adatto per la composta aggraffata. Se non ci sono danni esterni, puliscilo con una soluzione di soda. Risciacquare abbondantemente con acqua tiepida. Quando il barattolo è asciutto, lo sterilizziamo, ma questo passaggio è facoltativo. Sottoponiamo il coperchio a trattamento termico in acqua bollente. Oppure sterilizziamo insieme al vasetto in forno. Stendiamo uno strato di uva spina sul fondo del barattolo.
Buon appetito!