Composta di ribes nero e mele in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 49 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,7 g
Composta di ribes nero e mele in vaso da 3 litri per l'inverno

La composta di ribes nero e mele ha un gusto delicato e gradevole ed è facile da preparare. Affinché il suo sapore dominante non prevalga nella composta, lo mettono in un barattolo in una piccola quantità. La composta viene preparata solo con doppio riempimento o sterilizzazione, poiché la polpa e la buccia sono dense. Per una deliziosa composta, mele e ribes devono essere maturi in modo da massimizzare il loro aroma nella preparazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prima di tutto, prepara la quantità necessaria di frutti di bosco, mele, zucchero e barattoli per preparare la composta. Le mele potrebbero non essere molto belle, perché le taglieremo a pezzi. Sciacquare bene i vasetti con il bicarbonato di sodio. Sciacquare bene le mele e il ribes, tagliare le mele a pezzi di qualsiasi forma e dimensione.
fare un passo 2 su 6
Quindi, in qualsiasi modo conveniente per te, sterilizza le lattine e i coperchi e metti immediatamente a bollire l'acqua pulita per il primo riempimento.
fare un passo 3 su 6
Metti le fette di mela in barattoli sterili e aggiungi 2 cucchiai. l. ribes nero.
fare un passo 4 su 6
Quindi riempiteli con acqua bollente. Coprire i barattoli con i coperchi e lasciare in infusione per 20 minuti.
fare un passo 5 su 6
Trascorso questo tempo, versare la quantità calcolata di zucchero semolato nella casseruola e versare l'acqua dai barattoli attraverso un coperchio speciale. Mescolate il tutto in modo che lo zucchero si sciolga completamente e fate bollire lo sciroppo facendolo bollire per 3-4 minuti.
fare un passo 6 su 6
Con lo sciroppo bollente, versare di nuovo, mele e ribes, riempiendole fino all'orlo. Chiudere ermeticamente le lattine immediatamente e non dimenticare di controllare la tenuta della chiusura. Quindi mettili sui coperchi e copri con qualsiasi "pelliccia" durante la notte. La composta di ribes nero e mele è pronta.
Preparazioni felici e gustose!

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