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Composta di more senza sterilizzazione per l'inverno in vasetto

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Cucina russo
Contenuto calorico 65 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 390 minuti
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 15,7 g
* per 100gr. Prodotto
Composta di more senza sterilizzazione per l'inverno in vasetto
Contenuto

Le bacche vengono disposte in barattoli e versate con acqua bollente per 6 ore. Il brodo finito viene versato in una casseruola e fatto bollire lì insieme allo zucchero. Quindi tutto viene versato di nuovo alla mora e arrotolato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Selezioniamo con cura le more, eliminando la spazzatura in eccesso. Lavateli poi sotto l'acqua corrente, privateli del picciolo e metteteli in uno scolapasta in modo che tutto il liquido sia di vetro.
fare un passo 2 su 6
Lavate bene i vasetti con la soda e riempiteli con le more.
fare un passo 3 su 6
Facciamo bollire l'acqua potabile in un bollitore e vi versiamo delle bacche. Coprite con un coperchio e lasciate riposare per circa 6 ore per fare un decotto.
fare un passo 4 su 6
Trascorso questo tempo, mettete un coperchio forato sul barattolo e versate il brodo risultante in una pentola adatta.
fare un passo 5 su 6
Versare lì lo zucchero semolato e dare fuoco. Portare a bollore e cuocere per un paio di minuti, fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
fare un passo 6 su 6
Versare lo sciroppo preparato sulle more e arrotolare la composta con i coperchi. Lasciarla raffreddare completamente e conservarla in un luogo fresco e buio. Lo tiriamo fuori in inverno, lo versiamo nei bicchieri e ci godiamo una deliziosa bevanda salutare. Buon appetito!

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