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Composta di more e mele in vasetti da 3 litri per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 47,9 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di more e mele in vasetti da 3 litri per l'inverno
Contenuto

Le bacche e le mele vengono bollite nello zucchero di canna e nello sciroppo di anice stellato. Quindi tutto viene versato in barattoli sterilizzati da 3 litri e arrotolato. La composta finita risulta essere molto gustosa e con una piacevole nota dovuta alla spezia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavate bene le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a pezzi casuali di media grandezza. La scorza può essere lasciata o tagliata.
fare un passo 2 su 8
Prendiamo una casseruola di dimensioni adeguate e mettiamo lì le mele tritate.
fare un passo 3 su 8
Per prima cosa selezioniamo le more, quindi le sciacquiamo accuratamente sotto l'acqua corrente fredda. Li mettiamo in uno scolapasta e li lasciamo riposare fino a quando tutto il liquido in eccesso non si sarà drenato.
fare un passo 4 su 8
Mandiamo le bacche nella padella con le mele.
fare un passo 5 su 8
Quindi, aggiungi le stelle di anice stellato.
fare un passo 6 su 8
Riempi tutto con 1,5 litri di acqua potabile e metti la padella sul fuoco.
fare un passo 7 su 8
Portare a bollore la composta, togliere l'anice stellato e aggiungere lo zucchero di canna. Mescolate e fate cuocere a fuoco medio per circa 10-15 minuti. Quindi spegni il fornello, copri la padella con un coperchio e lascia fermentare un po 'la composta.
fare un passo 8 su 8
Le banche vengono sterilizzate in anticipo in modo conveniente. Versare la bevanda in loro e arrotolare i coperchi. Capovolgilo, avvolgilo in un asciugamano o in una coperta e lascialo per diverse ore finché non si raffredda completamente. Quindi, metti la composta in un luogo adatto alla conservazione e aprila in inverno. Buon appetito!

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