Composta di more per vaso da 1 litro per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 65 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 15,7 g
Composta di more per vaso da 1 litro per l'inverno

Le more vengono poste in un barattolo sterilizzato. Zucchero, acido citrico vengono versati in essi e tutto viene versato con acqua bollente. La composta viene subito arrotolata con un coperchio, capovolta e lasciata raffreddare completamente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per cominciare, selezioniamo le more, eliminando tutti i detriti e possibilmente i frutti marci. Li mettiamo in uno scolapasta e sciacquiamo abbondantemente sotto l'acqua fredda. Lasciare riposare in modo che tutto il liquido in eccesso sia di vetro.
fare un passo 2 su 5
Sterilizziamo un barattolo da un litro a vapore per 5 minuti o lo facciamo in un altro modo conveniente.
fare un passo 3 su 5
Versare lì le more lavate. Versare sopra lo zucchero semolato e l'acido citrico. Se lo si desidera, è possibile aggiungere più zucchero per rendere più dolce la composta.
fare un passo 4 su 5
Far bollire l'acqua potabile in un bollitore e riempirla con il contenuto del barattolo. Fate bollire il coperchio per un paio di minuti, coprite con esso la composta e arrotolatela subito. Avvolgiamo il barattolo con un asciugamano e lo facciamo penzolare ai lati in modo che lo zucchero semolato sia completamente sciolto. Quindi, capovolgilo, avvolgilo in una coperta o un asciugamano e lascialo riposare finché non si raffredda completamente.
fare un passo 5 su 5
Inviamo la composta raffreddata per la conservazione in un luogo buio e fresco. Lo apriamo in inverno, lo versiamo nei bicchieri e ci godiamo una bevanda deliziosa e salutare. Buon appetito!

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