Composta di pere e arance in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 48,9 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 180 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,5 g
Composta di pere e arance in vaso da 3 litri per l'inverno

Gli agrumi evocano sempre una piacevole sensazione di calore e comfort, particolarmente necessaria nella stagione invernale. E le pere, a loro volta, sono molto flessibili e assorbono perfettamente la dolcezza dello sciroppo, diventando caramello.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate bene le pere e tagliatele a metà. Ritagliamo un torsolo da ogni fetta, cercando di non deformare le fette stesse.
fare un passo 2 su 5
Versare acqua bollente sull'arancia, quindi sciacquare nuovamente e asciugare con carta assorbente. Tagliare la metà dell'arancia a fette piuttosto grandi.
fare un passo 3 su 5
Laviamo i vasetti per la chiusura della composta con la soda e sterilizziamo in qualsiasi modo tu sia abituato. Metti i frutti di pere e arance sul fondo dei vasetti preparati.
fare un passo 4 su 5
Per preparare lo sciroppo, sciogliere lo zucchero semolato in acqua fredda e portare a ebollizione il contenuto.
fare un passo 5 su 5
Versare la soluzione bollente in un barattolo pieno di frutta e sterilizzare per 15 minuti a fuoco basso, abbassando il barattolo coperto con un coperchio in una pentola piena di acqua bollente. Arrotoliamo la composta con un coperchio sterilizzato. Quindi capovolgetela e fatela raffreddare, avvolgendola in una coperta.
Buon appetito!

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