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Composta di pere e lamponi in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 49,2 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 11,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di pere e lamponi in vaso da 3 litri per l'inverno
Contenuto

I lamponi sono un ottimo dolcificante naturale. Tuttavia, per l'equilibrio, le pere con una leggera acidità e una piacevole astringenza sono le più adatte. Così, abbiamo riempito questa composta con le note incantevoli di questi due componenti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Inizialmente, prepareremo tutti gli ingredienti che ci servono per fare la composta. Laviamo molto bene le pere e le tritiamo non molto finemente.
fare un passo 2 su 5
Prima di tutto, selezioniamo i lamponi e solo dopo li sciacquiamo. Per garantire che le bacche siano pulite e prive di vermi, possono essere messe a bagno in acqua salata.
fare un passo 3 su 5
Versare la quantità d'acqua necessaria in una casseruola e aggiungere lo zucchero, mescolare bene il tutto e mandare al fuoco. Non appena lo sciroppo bolle, toglilo dal fuoco.
fare un passo 4 su 5
Parallelamente alla preparazione degli ingredienti, sterilizziamo i vasetti precedentemente lavati con la soda. Possono essere inviati al forno, al microonde o sterilizzati utilizzando il vapore.
fare un passo 5 su 5
Prima metti le pere sul fondo delle lattine e solo dopo i lamponi. Dopo i frutti e le bacche, versare lo sciroppo bollente e arrotolare con una chiave da cucina con coperchi sterili.
Buon appetito!

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