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Composta di pere con mirtilli rossi per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 40,4 kcal
porzioni 6 litri.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 9,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Composta di pere con mirtilli rossi per l'inverno
Contenuto

Per preparare la composta, le pere troppo mature o acerbe non sono adatte a noi. La polpa del frutto deve essere soda e succosa. In modo che la bevanda non sia trasparente e più satura, alle pere vengono aggiunte altre bacche.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa lavate le mele e le pere con acqua corrente. Quindi li puliamo e tagliamo ogni frutto a metà per facilitare la rimozione del torsolo. Quindi tagliamo a fette ciascuna metà di entrambi i tipi di frutta.
fare un passo 2 su 5
Prima di raccogliere la composta, devi lavare accuratamente i mirtilli rossi. Per renderlo più facile, versalo in uno scolapasta. Dopo il lavaggio, i mirtilli rossi possono essere ulteriormente lavorati.
fare un passo 3 su 5
Versare l'acqua in una casseruola e metterci i mirtilli rossi e lo zucchero. Quando i mirtilli rossi sono teneri, disponi il resto degli ingredienti e continua la cottura fino a quando la frutta non si ammorbidisce.
fare un passo 4 su 5
Per prima cosa controlliamo i barattoli di composta per le crepe. Se non ci sono, puliamo il contenitore insieme ai coperchi con bicarbonato di sodio. Quindi li sciacquiamo accuratamente e li sterilizziamo.
fare un passo 5 su 5
Versate il liquido dolce nei vasetti insieme alla polpa. Li arrotoliamo e li giriamo. Avvolgere bene fino a quando i contenitori con la bevanda non si raffreddano completamente. Quindi trasferire in un'area di conservazione più fresca.
Buon appetito!

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