Composta di pere al limone in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 48 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,5 g
Composta di pere al limone in vaso da 3 litri per l'inverno

Composta con moderata dolcezza e la stessa discreta acidità. Un paio di lattine di questa bevanda dovrebbero essere in stock per compensare la mancanza di vitamine utili in inverno. Inoltre, le pere in questa ricetta non sono praticamente sottoposte a trattamento termico, il che ha un effetto positivo sulle loro proprietà.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo le pere con un pennello e le tagliamo in circa cinque fette. Da ciascuno rimuoviamo il nucleo con i semi.
fare un passo 2 su 5
Prima dell'uso, il limone può essere cosparso di acqua bollente o semplicemente sciacquato bene. Quindi lo dividiamo in due parti, una delle quali tagliata a fettine sottili.
fare un passo 3 su 5
Laviamo e sterilizziamo i vasetti. Facciamo lo stesso con i coperchi. Prima dell'uso effettivo, i contenitori devono essere asciugati.
fare un passo 4 su 5
Quindi riempiamo i vasetti con pera e limone tritati. Con la quantità di limone, lasciati guidare dai tuoi gusti. Inoltre, in questa fase, è il momento di preparare lo sciroppo dolce. Versare lo zucchero nell'acqua, mescolare e far bollire il contenuto per 5 minuti.
fare un passo 5 su 5
Quindi versiamo lo sciroppo in barattoli pieni di frutta, li copriamo con coperchi e sterilizziamo in una casseruola piena di acqua calda, il cui fondo è coperto con un asciugamano. Quindi rimuoviamo le lattine dalla padella e le arrotoliamo con gli stessi coperchi. Riorganizziamo la composta che si è raffreddata sotto la coperta in un luogo di conservazione.
Buon appetito!

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