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Composta di pere alla menta in vaso da 3 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 66,9 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,5 g
* per 100gr. Prodotto
Composta di pere alla menta in vaso da 3 litri per l'inverno
Contenuto

Una composta incredibilmente rinfrescante e tonificante che vale il tuo tempo. La polpa delle pere è perfettamente satura di sciroppo di zucchero e la menta lascia un retrogusto lungo e gradevole.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Poiché stiamo preparando la composta di pere intere, i frutti vengono accuratamente lavati dalla sabbia e asciugati. Per accelerare il processo, le pere possono essere immerse in un tovagliolo di carta. Quindi li foriamo a caso con una forchetta o qualsiasi altro oggetto appuntito.
fare un passo 2 su 5
Passiamo alla realizzazione di uno sciroppo dolce e goloso. Versare lo zucchero semolato e un po' di acido citrico in una casseruola larga con l'acqua. Portare il liquido a bollore, cuocere per un paio di minuti.
fare un passo 3 su 5
Dopo, abbassiamo le pere preparate in esso. Dopo l'ebollizione, togliere immediatamente la padella dal fuoco e lasciare le pere nello sciroppo fino a quando non si saranno completamente raffreddate. Ripetiamo gli stessi passaggi ancora una volta.
fare un passo 4 su 5
Togliamo le pere dallo sciroppo e le mettiamo nei vasetti. Aggiungiamo anche un mazzetto di menta lavata.
fare un passo 5 su 5
E rimettiamo lo sciroppo sul fuoco, lo portiamo a bollore e poi lo versiamo nei vasetti delle pere, riempiendoli fino all'orlo. Chiudete la composta con i coperchi sterilizzati e fatela raffreddare capovolta. Quindi lo mandiamo in deposito fino all'inverno.
Buon appetito!

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