Composta di pere in vaso da 2 litri per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 66,9 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,5 g
Composta di pere in vaso da 2 litri per l'inverno

Se hai provato le composte a base di mele e altra frutta di stagione, allora sentirai la differenza fin dal primo sorso. Dopotutto, la composta di pere mature risulta essere molto più morbida, più morbida e più aromatica. E per esaltare l'aroma e esaltarne la dolcezza, sentiti libero di aggiungere spezie come cannella o chiodi di garofano.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per preparare una deliziosa composta, ti consigliamo di prendere pere mature e succose dall'aroma incredibile. Laviamo accuratamente i frutti, dividiamo in più parti e tagliamo con cura il nucleo. Se la crosta è più spessa, è meglio tagliarla.
fare un passo 2 su 5
Trasferire i quarti di pera in una casseruola profonda e riempire con acqua fredda. Inizialmente, portare a ebollizione il contenuto, quindi ridurre gradualmente il fuoco e cuocere per altri 15 minuti.
fare un passo 3 su 5
Mettiamo le pere in un barattolo sterilizzato e lasciamo il loro brodo in una casseruola. Aggiungiamo subito lo zucchero semolato, mescoliamo bene e portiamo a bollore lo sciroppo.
fare un passo 4 su 5
Versare il brodo dolce bollente in un barattolo di pere, riempiendolo fino al collo.
fare un passo 5 su 5
Quindi arrotoliamo la composta con un coperchio precedentemente sterilizzato, la raffreddiamo a temperatura ambiente e la inviamo a conservare a lungo in un luogo fresco.
Vi auguriamo deliziose composte!

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